تكريم فريق الطهاة المصري الفائز بالمركز الثالث فى مسابقة كأس افريقيا والمؤهل لكأس العالم للطهاة
كتب_ أمل ماضي
نظم مكتب وزارة السياحة بالإسكندرية، بالتعاون مع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، وبحضور الدكتورة ايمان شرف مدير عام الهيئة الإقليمية لتنشيط السياحة، حفل تكريم لفريق الطهاة المصري الفائز بالمركز الثالث فى مسابقة كأس افريقيا، والمؤهل لكأس العالم للطهاة بمدينة ليون بدولة فرنسا ٢٠٢٥ ،حيث تضمن الحفل عدد من الفقرات الفنية والغنائية، كما تم تكريم عدد من الشخصيات المتخصصة فى مجال السياحة والفنادق.
حصلت مصر على الميدالية البرونزية في بطولة أفضل الطهاة فى أفريقيا والمقامة في مراكش بالمغرب ونال الفريق المصرى الثناء على تقاليدهم الطهوية الغنية والتي يعود تاريخها إلى قرون مضت، من الأطباق اللذيذة إلى الأطعمة الأساسية المشهورة، كما نجح الفريق المصري في تجسيد جوهر المطبخ الوطني، من خلال دمج الوصفات القديمة مع التقنيات الحديثة،وفازت مصر أيضًا على جائزة “الطبق الخاص” لعرضها الاستثنائي حيث قدم الفريق المصري لمسة عصرية على المطبخ المصري التقليدي، مما أذهل الحكام من حيث الجاذبية البصرية ونافس بالمسابقة نخبة من الطهاة من مصر وغانا وموريشيوس والمغرب والسنغال من خلال خوض تحديين يختبران إتقانهم لتقاليد الطبخ الإفريقية حيث حصلت المغرب على المركز الأول وحصلت موريشيوس على المركز الثاني وحصلت مصر على المركز الثالث.
جاء ذلك بحضور عبد الوهاب محمد مدير عام مكتب وزارة السياحة بالإسكندرية، وبرچ ليون رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالإسكندرية، ووسيم محي الدين رئيس مجلس إدارة شركات سان چيوڤاني للإستثمار السياحي، ومصطفى عباس رئيس شركة كابري لتجهيزات المطاعم ، وداليا عامر نائب رئيس غرفة المنشآت الفندقية بالإسكندرية ، وحنان وفقي عضو غرفة المنشآت الفندقية”سابقًا”، وشريف نصار مدير فندق هيلتون جرين بلازا ، وعدد من الشخصيات من الجهات المعنية بالمنشآت الفندقية وأعضاء مجلسي النواب والشورى.
