شهدت أسعار البيض انخفاضا كبيراً فى الأسواق، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 94 جنيهًا في المزرعة، فيما وصلت قيمة طبق البيض الأبيض 89 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل سعر كيلو الدواجن إلى 65 جنيهًا للمستهلك بالمزرعة، وهو أمر ينعكس إيجابًا على المواطن عند الشراء.
وكانت أسعار البيض شهدت ارتفاعًا كبيراً في الأسواق خلال الفترة الماضية نتيجة أزمة نقص الأعلاف بالأسواق وارتفاع أسعارها؛ نتيجة أزمة الاعتمادات المستندية، والتي أدت إلى تأخير دخول الأعلاف من الموانئ إلى الأسواق، حسب تصريحات سابقة لمربي ومنتجي الدواجن.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويًّا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاء ذاتيًّا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، حسب بيانات شعبة الدواجن.
